Potager en permaculture : cultiver de manière écologique et durable

Bien que la monoculture domine encore la majorité des exploitations agricoles, des systèmes alternatifs démontrent une productivité égale, voire supérieure, sur de petites surfaces. L’optimisation de la fertilité du sol sans intrants chimiques repose sur une succession de pratiques intégrées, …

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