Nourriture attrayante pour personnes âgées: astuces et conseils essentiels

Près d’un tiers des adultes de plus de 75 ans consomment moins de calories que nécessaire, malgré une offre alimentaire abondante. Les préférences gustatives évoluent avec l’âge, souvent accompagnées d’une diminution de la sensation de faim et de l’odorat. Pourtant, l’apport de certains nutriments devient plus fondamental et les risques de carences augmentent.

Le maintien d’une alimentation équilibrée ne se …

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