Yaourts bien fermes : astuces pour réussir à coup sûr !

17 heures : c’est le temps record d’incubation de certains amateurs pour obtenir un yaourt aussi ferme qu’un flan, à la frontière de l’excès. Derrière cette quête du yaourt parfait se cachent des gestes précis, des astuces parfois méconnues, et …

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