Féculents à éviter pour une alimentation équilibrée : nos conseils nutrition

Les pommes de terre frites affichent un indice glycémique bien supérieur à celui des pommes de terre à la vapeur. Pourtant, ces deux aliments proviennent d’une même source végétale. Certains féculents raffinés contiennent moins de fibres, ce qui modifie leur …

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